{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 15120,
        "titulo": "Diplomado Operario Calificado De Planta De Proceso Salmónidos",
        "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Salón Con Capacidad Para 35 Personas Con Mesa Y Sillas Con Iluminación Y Ventilación Apropiada",
        "equipamiento": "Notebook Data Show",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 01:01:30"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Modulo 1.- Anatomia Y Fisiologia De Peces",
            "contenido": "Propiedades Del Músculo (Composición, Comparación Con Peces, Mamíferos Y Aves, Rigor Mortis (Propiedades, Momentos De Proceso) Sistemas De Matanza De Salmones (Implicancias En El Procesamiento) Cadena De Frio (Significado Y Control)",
            "horas_teoricas": 8,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Modulo 2.-Bioseguridad En Planta",
            "contenido": "Microorganismos: Bacterias, Hongos, Tipos, Riesgos, Contaminación Cruzada, Medidas De Control, Vida Útil De Productos. Parásitos Potenciales, Tipos, Riesgos, Contaminación.",
            "horas_teoricas": 7,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Modulo 3.- Tipos De Productos",
            "contenido": "Entero, Filete, Porción Fresco, Congelado Productos De Valor Agregado Especificaciones De Productos Rendimiento De Productos Comparación De Rendimientos.",
            "horas_teoricas": 6,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Modulo 4.- Equipos De Proceso",
            "contenido": "Fileteo (Técnicas, Calibración De Materia Prima) Pin Boning (Técnica, Recuentos De Espinas) Despieladora Túnel De Frio Y\/O Congelación (Equipos, Deshidratación, Control De Temperatura En Producto Y Ambiente.",
            "horas_teoricas": 6,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "5",
            "objetivo_texto": "Modulo 5.- Causales De Rechazo",
            "contenido": "Discriminación (Gaping, Color De Carne, Melanosis, Heridas) Análisis Notificación, Registro, Solución.",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "6",
            "objetivo_texto": "Modulo 6.- Diseño De Planta",
            "contenido": "Diseño Del Producto Pasos Operacionales Procesamiento En Línea Y Balance De Proceso",
            "horas_teoricas": 6,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "7",
            "objetivo_texto": "Modulo 7.- Trazabilidad",
            "contenido": "Definición De Lotes De Proceso (Importancia) Seguimientos Certificaciones",
            "horas_teoricas": 6,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "8",
            "objetivo_texto": "Modulo 8.- Haccp",
            "contenido": "Concepto Documentación Registro De No Conformidades Implementación De Soluciones Seguimiento",
            "horas_teoricas": 8,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "9",
            "objetivo_texto": "Modulo 9.- Empaque",
            "contenido": "Importancia (Manejo, Presentación Y Conservación Del Producto) Tipos (Al Vacío, Cajas, Bolsas, Etc¿) Manejo General",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "10",
            "objetivo_texto": "Modulo 10.- Bodegaje",
            "contenido": "Cadena De Frio Logística Asociada 4 Horas, Control",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "11",
            "objetivo_texto": "Modulo 11.- Salud Y Seguridad Ocupacional",
            "contenido": "Principios Fundamentales De Sso Riesgos Asociados A Las Funciones Y Epp Concepto De Levantamiento De Incidentes Y Su Importancia Herramientas De Control Del Sistema De Gestión Sso Cultura Preventiva",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "12",
            "objetivo_texto": "Modulo 12.- Medio Ambiente",
            "contenido": "Buenas Prácticas Medio Ambientales Normativas Acuerdo De Producción Limpia",
            "horas_teoricas": 5,
            "horas_practicas": 1,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "13",
            "objetivo_texto": "Modulo 13.- Gestion",
            "contenido": "Política Requisitos De La Documentación Satisfacción Del Cliente Objetivos De La Calidad Acciones Correctivas Y Preventivas Mejora Continua",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "14",
            "objetivo_texto": "Modulo 14 Resolucion De Casos",
            "contenido": "Desarrollo Y Aplicación De Casos",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "15",
            "objetivo_texto": "Modulo 15 Prueba Final Y Notas Parciales",
            "contenido": "Desarrollo De Prueba Final Y Entrega De Notas Parciales",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "16",
            "objetivo_texto": "Modulo 16: Examen",
            "contenido": "Desarrollo De Examen",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}