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    "curso": {
        "id": 1479,
        "titulo": "Auditoría Del Sistema Haccp En La Industria De Alimentos",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
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        "infraestructura": "Sala Con Aire Acondicionado Y Capacidad Minima Para 30 Personas Y Un Relator, Con 30 Sillas Y 15 Mesas Dobles, Más Mesa Y Silla Para El Relator.",
        "equipamiento": "Data Show Telón Computador Pizarra Acrílica",
        "asistencia": "100",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-26 03:05:19"
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    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "1.Homologación De Criterios, Repaso De Conceptos Generales. Finalizada La Unidad El Alumno Estara En Condiciones De Reconocer Conceptos Básicos Asociados Al Sistema Haccp.",
            "contenido": "¿ Repaso De Los Conceptos De Calidad E Inocuidad ¿ Regulaciones Aplicables Para El Haccp: Norma Chilena 2861, Codex Alimentarius ¿ Prerrequisitos Haccp ¿ 12 Pasos Y 7 Principios Del Haccp",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "2.Introducción A Las Auditorias Internas Y La Norma Iso 19011 Finalizada La Unidad El Alumno Estara En Condiciones De Reconocer Los Principios Para La Ejecucion De Auditorias Internas De Calidad.",
            "contenido": "¿ Rol De Las Auditorias En El Mejoramiento Continuo El Sistema Haccp. ¿ Introducción Al Concepto De Auditoría. ¿ Tipos De Auditoría: Primera, Segunda Y Tercera Parte ¿ Directrices De La Norma Iso 19011: ¿ Capítulo 1: Objeto Y Campo De Aplicación. ¿ Capítulo 2: Referencias Normativas. ¿ Capítulo 3: Términos Y Definiciones. ¿ Capítulo 4: Principios De Auditoría. ¿ Capítulo 5: Gestión De Un Programa De Auditoría",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "3.Pasos Para La Ejecucion De Auditoria De Calidad Del Haccp. Finalizada La Unidad El Alumno Estara En Condiciones De Ejecutar Auditorias De Calidad Al Sistema Haccp.",
            "contenido": "¿ Actividades Propias De Una Auditoria ¿ Flujo General Del Proceso De Auditoría ¿ Establecimiento Del Inicio De La Auditoría Y Contacto Inicial Con El Auditado ¿ Preparación Para Las Actividades De Auditoría ¿ Taller N°1: Elaborando Un Plan De Auditoría¿",
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