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            "objetivo_texto": "Sistema Haccp En La Industria De Alimentos",
            "contenido": "-Definición De Haccp (Para Operarios Y Manipuladores De Alimentos) -Propósitos Y Objetivos De Haacp En La Industria De Alimentos -Comparación Entre El Sistema Tradicional De Calidad Y Haccp -Beneficios Del Sistema Haccp.",
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            "objetivo_texto": "Como Funciona El Sistema Haccp",
            "contenido": "-Definición De Riesgo, Ejemplos. -Definición De Peligro, (Biológico, Químico Y Físico), Ejemplos. -Definición De Contaminación Cruzada, Ejemplos. -Definición De Punto Crítico De Control (Pcc) Y La Importancia De Su Control, Ejemplos.",
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            "objetivo_texto": "Importancia Del Manipulador De Alimentos",
            "contenido": "-Definición De Higiene Y La Importancia En El Manipulador De Alimentos. -Medidas Básicas De Higiene Del Manipulador De Alimentos (Uso De Guantes, Cofias, Uniforme, Mascarillas Y Botas). -Identificación De Malas Prácticas En El Personal Y Su Potencial Peligro Al Consumidor Y En La Producción Y Como Puede Llegar A Afectar Su Trabajo (Menos Salario, Cierre De La Empresa), Ejemplos. -Importancia De La Salud Del Manipulador De Alimentos.",
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            "contenido": "-Infraestructura Correcta Para Una Adecuada Higiene Del Manipulador De Alimentos (Baños, Camarín, Duchas, Jabón.) -Importancia Del Correcto Manejo De La Basura Y\/O Desechos Orgánicos En Y Durante El Proceso De Producción.",
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