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    "curso": {
        "id": 14303,
        "titulo": "Formación De Auditores Internos En Haccp Según Norma Iso 19011",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
        "fundamentacion_tecnica": null,
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        "infraestructura": "Sala De Clases De 14 Metros Por 9 Metros, Con Luz Natural Y Artificial Con Capacidad Para El Total De Inscritos.",
        "equipamiento": "Mesa Y Silla Para El Relator. Sillas Universitarias Pizarra Acrílica Telón Pvc",
        "asistencia": "75",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-27 00:02:11"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Entregar A Los Participantes El Conocimiento De La Aplicación De Las Buenas Prácticas De Manufactura Y Procedimientos De Control De Saneamiento.",
            "contenido": "-Elementos De Un Programa De Aseguramiento De Calidad Alimentaria. -Definición E Importancia E Historia De Las Buenas Prácticas De Manufactura. -Análisis De Las Buenas Prácticas De Manufactura. -Uso De Las Buenas Prácticas De Manufactura. -Las 8 Condiciones Claves De Sanidad. -Buenas Prácticas De Manufactura Formalizadas Bajo Programas Pre-Requisito. -Procedimientos Operarios De Estàndares De Sanitización Y Procedimiento. -Operativos Estándares.",
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            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Exponer Las Herramientas De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control Haccp, Incluyendo Los Pasos PrEliminarres Y Sus Siete Principios.",
            "contenido": "-Definición De Y Aplicación De Haccp, En Distintos Estándares Internacionales. -Definición De Inocuidad Y Peligro. -Tipos De Peligros. -Pasos Preliminares De Un Programa Haccp. -Siete Principios De Haccp. -Plan Haccp.",
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            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Enseñar A Los Participantes Las Etapas Y Requisitos Necesarios Para Ser Auditor Interno Según Normativa Internacional Iso 19.011, A Saber Como Formar Un Equipo De Auditores, Como Planificar, Ejecutar Y Evaluar Un Proceso De Auditoría Interna.",
            "contenido": "-Términos Y Definiciones. -Principios De Auditoría. -Importancia De La Preparación Previa De Una Auditoría. -Desarrollo De Un Plan De Auditoría. -Auditorías En Terreno. -Reunión De Auditores. -Desarrollo De Reuniones De Cierre. -Informe De Auditorías. -Seguimiento De Acciones Correctivas. -Evaluación De Auditores Internos.",
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