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        "id": 14023,
        "titulo": "Interpretación Y Análisis De La Norma Iso 22000",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Geodesia (Agrimensura, Cartografía, Fotogrametría, Topografía)",
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        "infraestructura": "La Sala Se Encuentra Debidamente Equipada Con Sillas Del Tipo Universitarias, Con Iluminación Natural Y Artificial, Según La Necesidad. Cuenta Con 18 M2 , Para Una Capacidad Máxima De 30 Personas",
        "equipamiento": "Computador Data Show",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": "Sin Información",
        "fecha_procesamiento": "2025-10-26 23:42:15"
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    "objetivos": [
        {
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            "objetivo_texto": "Módulo I: Introduccion Introducción A Los Sistemas De Gestión",
            "contenido": "-Que Es Iso -Las Normas -Elementos Generales De Iso 22000 -Historia De Haccp",
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            "objetivo_texto": "Módulo Ii: Conocer Los Requisitos Del Sistema De Gestion De Calidad",
            "contenido": "-Alcance -Términos Y Definiciones -Requisitos Generales -Documentación Requerida -Responsabilidades De La Gerencia -Gestión De Recursos -Requisitos Del Sistema De Gestión De Seguridad Alimentaria",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Módulo Iii: Planificación Y Realización Del Producto Seguro",
            "contenido": "7.1.-General 7.2.1.- Programa De Prerrequisitos 7.2.3.- Considerar Los Prp Del Codex, Requisitos Legales Y Otros 7.3.- Pasos PrEliminarres Al Análisis De Peligros 7.4.- Análisis De Peligros 7.4.1.- Generalidades 7.4.2.- Identificación De Peligros Y Determinación De Niveles Aceptables 7.4.3.- Evaluación De Peligros 7.4.4.- Selección Y Evaluación De Medidas De Control O Categorización De Medidas De Control O Combinación De Medidas De Control 7.5.- Establecimiento Del Programa Prps Operacional 7.6.1.- Plan Haccp 7.6.2.- Cuando Existe Un Pcc? 7.6.3.- Determinación De Límites Críticos 7.6.4.- Monitoreo Para Pcc 7.6.5.- Acciones Cuando Se Exceden Los Lc7. 7.- Actualización De La Información Preliminar 7.8.- Planificación De La Verificación 7.9.- Sistema De Trazabilidad 7.10.- Control De No Conformidades 7.10.1.-Correcciones 7.10.2.- Acciones Correctivas 7.10.3.- Manejo De Producto Potencialmente Inseguro 7.10.3.1.- General 7.10.3.2.- Evaluación Para Liberación 7.10.3.3.- Disposición Para Producto No Conforme 7.10.4.- Retiros 8.4.- Sistema De Verificación 8.4.1.- Auditorias Internas 8.4.2.- Evaluación De Los Resultados De Verificación Individual 8.4.3.- Análisis De Los Resultados De Las Actividades De Verificación 8.5.1.- Mejoramiento En El Sistema De Gestión De Seguridad Alimentaria 8.5.2.- Revisión Y Actualización Del Sistema",
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            "objetivo_texto": "Módulo Iv: Elavoración De Taller Segun Lo Aprendido",
            "contenido": "-Taller De Identificación De Peligros Y Análisis De Riesgos",
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