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    "curso": {
        "id": 13984,
        "titulo": "Aseguramiento De Calidad Haccp Y Manejo Sanitario En La Industria De L",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
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        "infraestructura": "Sala Equipada Con Sillas Del Tipo Universitarias Con Iluminacion Natural Y Artificail Segun La Necesidad",
        "equipamiento": "Computador Data Show",
        "asistencia": "75",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-26 23:40:13"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Modulo I Conocer Generalidades De Las Producciones Y Usos De Harina Y Aceite De Pescado",
            "contenido": "Introduccion Objetivos Antecedentes Generales De La Harina Y Aceite De Pescado",
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        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Modulo Ii Comprender Los Microorganismos Que Influyen En La Calidad Del Proceso De La Harina, Su Procedencia Y Como Evitarlos",
            "contenido": "Tipos De Contaminacion Que Son Los Microorganismos Fcatores Que Influyen En Su Crecimiento Que Es La Salmonell Como Prevenir El Desarrollo De La Salmonella Que Son Lo Hongos Y Micotoxinas Como Prevenir El Desarrollo De Los Hongos Y Micotoxinas",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Modulo Iii Conocer Cuales Son Los Habitos Y Conductas Minimas Que Deben Realizar Para No Transportar Microorganismos",
            "contenido": "Prevencion De La Contaminacion Cruzada Responzabilidades",
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            "objetivo_texto": "Modulo Iv Comprender Cual Es La Importancia De Un Adecuado Control De Plagas Y Cuales Son Los Elementos Biologicos Y Ambientales Que Pueden Influir En La Calidad De La Harina",
            "contenido": "Control De Plagas Que Son Los Dermestes",
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            "objetivo_texto": "Modulo V Entender La Importancia Del Sistema De Aseguramiento De Calidad Haccp Y Los Procedimientos Operacionales De Saneamiento Y La Manera En Que Estos Se Controlan",
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