{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 13925,
        "titulo": "Técnicas De Manipulación De Alimentos Para Sistemas Mixtos Mejorados",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Higiene Y Manipulación De Alimentos",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "01 Sala Para 30 Personas, Con 30 Mesas Y 30 Silas, 01 Taller De Cocina.",
        "equipamiento": "Cocina Industrial Lavaplatos Meson De Trabajo Cuchillos Tablas De Picar",
        "asistencia": "75",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-26 23:35:52"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "Conocer El Programa De Alimentacion Escolar Y Reconocer Su Importancia En El Desarrollo Fisico Y Estado Nutricional De Los Niños Y Su Relevancia A Nivel Nacional",
            "contenido": "Modulo: Introduccion - Presentacion De La Empresa - El Programa De Alimentacion - Objetivos Del Programa De Alimentacion",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Conocer, Identificar Y Aplicar Buenas Practicas De Manufactura En La Preparacion Y Elaboracion De Alimentos.",
            "contenido": "Modulo Ii: Fundamentos De Higiene Y De Contaminacion - Higiene Y Salud - Practicas Basicas De Higiene - Tipos Y Formas De Contaminacion - Tipos De Enfermedades Transmitidas Por Los Alimentos - Manejo De Plagas - Procedimientos Asociados A La Trazabilidad Del Producto A Elaborar",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 5,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Conocer La Importancia Que Tiene En La Alimentacion En Los Niños Los Diferentes Nutrientes Y Las Consecuencias De Un Mal Porcionamiento De La Racion Servida",
            "contenido": "Modulo Iii: Nutricion - Nutricion Y Desarrollo Infantil - Conceptos Basicos De Nutricion",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 3,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "Conocer Los Procedimientos En Caso De Sufrir Un Accidente Laboral",
            "contenido": "Modulo Iv: Prevencion De Riesgos Laborales - Prevencion De Riesgos - Procedimientos A Seguir - Accidentes Laborales",
            "horas_teoricas": 1,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}