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    "curso": {
        "id": 13918,
        "titulo": "Servicio De Atención Comedores",
        "area_especialidad": "Alimentación, Gastronomía Y Turismo-Servicio De Bar Y Comedores",
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        "infraestructura": "Salón De 60 Mts Cuadrados Con Capacidad Para 30 Personas Con Sillas Y Mesas. Taller Implementado Con Todo El Equipamiento Necesario Para El Desarrollo De La Programación Con Una Capacidad De 30 Alumnos.",
        "equipamiento": "Platos De Presentación. Copas De Agua. Vasos. Bandejas. Manteles. Cuchillos De Mesas. Tenedores De Mesas. Cucharas Soperas. Azucareros. Alcuzar. Servilletas De Tela. Cucharas De Postres. Descorchador Copas De Vino. Servilletero. Jarros De Vidrio.",
        "asistencia": "90",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-26 23:35:20"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Conocer E Identificar La Preparación Del Comedor Para El Servicio.",
            "contenido": "Instalaciones Del Comedor Y Departamentos Relacionados Con Los Servicios De Comidas Y Bebidas. Equipo De Restauración. Las Dotaciones Del Restaurante.",
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            "objetivo_texto": "Conocer E Identificar Los Servicios De Mesas En El Comedor.",
            "contenido": "Definición De Servicio. Utensilios De Uso En Servicio De Comedores. Montaje De Mesas.",
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        {
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            "objetivo_texto": "Explicar Y Aplicar Las Formas De Prevenir La Contaminación De Los Alimentos.",
            "contenido": "Contaminación De Los Alimentos. Tipos De Contaminación De Alimentos. Formas De Evitar La Contaminación De Los Alimentos. Higiene Personal.",
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            "objetivo_texto": "Identificar Las Hermientas Necesarias Para Una Correcta Entrega Del Servicio Y Manejo Del Cliente.",
            "contenido": "Concepto De Servicio. Tipos De Servicios. Tipos De Clientes. Resolución De Conflictos.",
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            "objetivo_texto": "Elaborar Y Armar Un Servicio De Comedor Completo.",
            "contenido": "Montar Los Diferentes Tipos De Mesas. Realizar La Mise−En−Place. Simular Un Servicio Completo De Comedor.",
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