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        "titulo": "Introducción Al Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De C",
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        "infraestructura": "Sala De Clases Con Capacidad Para 30 Personas. Mesas Y Sillas Para Cada Uno De Los Participantes. Escritorio Y Silla Para El Relator. Iluminación Natural Y Equipo De Iluminación Artificial A Través De Tubos Fluorescente.",
        "equipamiento": "Computador O Notebook Proyector Multimedia Pizarra Acrílica Telón",
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            "objetivo_texto": "Describir Y Aplicar El Concepto De Calidad Y De Aseguramiento De Calidad En La Organización.",
            "contenido": "Motivación Y Mejoramiento De La Calidad En La Empresa. Costos De Ineficiencia. Aseguramiento De Calidad.",
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            "objetivo_texto": "Manejar Los Principales Aspectos Que Permitan Una Evaluación Estricta De Las Condiciones Higiénicas Y De Infraestructura De La Empresa, A Objeto De Mejorar Las Áreas Con Deficiencias De Acuerdo A Una Norma Internacional.",
            "contenido": "Buenas Prácticas De Manufactura. Inocuidad En El Procesamiento. Revisión De Las Instalaciones En Donde Se Realiza La Manipulación Del Alimento. El Procesamiento Y Comercialización De Productos Alimenticios. Sistema Haccp En La Protección De Productos Alimenticios.",
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            "objetivo_texto": "Definir Los Conceptos Que Considera El Sistema Haccp Para Su Posterior Aplicación Práctica",
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            "objetivo_texto": "Aplicar Los Conceptos Teóricos Del Haccp A Un Análisis Efectivo Del Proceso Productivo, Identificando Áreas Que Involucren Un Potencial Riesgo Para La Salud Del Consumidor Final.",
            "contenido": "Desarrollo De Trabajo Práctico. Flujo De Diferentes Procesos. Definición De Medidas Preventivas. Identificación De Puntos Críticos De Control.",
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            "objetivo_texto": "Diseñar Registros Con Modelos Que Hagan Demostrable El Sistema De Calidad Propuesto",
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