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    "curso": {
        "id": 13705,
        "titulo": "Habilidades Para La Gestión Del Sistema Haccp",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
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        "infraestructura": "Sala De Clases Completamente Equipada, Con Buena Ventilación E Iluminación Con Capacidad Para 30 Personas Sentadas En Sillas Individuales, Las Cuales Se Moverán Para Formar Los Grupos De Trabajo Cuando Corresponda",
        "equipamiento": "Datashow Notebook",
        "asistencia": "100",
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        "fecha_procesamiento": "2025-10-26 23:20:09"
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    "objetivos": [
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            "objetivo_texto": "Revisar Las Bases Para El Diseño De Un Sistema Haccp",
            "contenido": "Sección 1: Regresando A Las Bases ¿ Manual Haccp: Tabla De Contenido ¿ Artículo: El Compromiso De La Gerencia: ¿Usted Lo Tiene? ¿ Artículo: ¿Por Cuánto Tiempo Debe Guardar Una Hoja De Datos Sobre La Seguridad De Materiales (Msds)? ¿ Boletín Técnico De Aib International",
            "horas_teoricas": 3,
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            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "Aplicar Criterios De Evaluación Del Sistema Por Medio Del Control, Verificación Y Validación",
            "contenido": "Sección 2: Análisis De Peligros Avanzado ¿ Ejercicio De Análisis De Peligros ¿ Hoja De Trabajo Para El Análisis De Peligros En Las Materias Primas ¿ Formulario: Análisis De Peligros En Las Materias Primas ¿ Formulario: Análisis De Peligros Del Proceso ¿ Hoja De Trabajo Para El Análisis De Peligros Del Proceso ¿ Guía Para Material Extraño De 7 Mm ¿ Cuestionario De Alérgenos ¿ Allergen Guidance Document ¿ Cuestionario Para Proveedores",
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        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "Practicar Los Principios De Gestión Del Sistema Haccp",
            "contenido": "Sección 3: Determinación De Un Pcc ¿ Formulario: Análisis De Peligros Del Proceso ¿ Nuevas Tecnologías Pcc ¿ Árbol De Decisión ¿ Árbol De Decisión Modificado Sección 4: Límites Críticos ¿ Ejercicio De Límites Críticos Sección 5 Monitoreo Sección 6 Desviaciones & Acciones Correctivas ¿ Informe De Desviación Sección 7 Verificación Sección 8 Documentación ¿ Registro: Detector De Metales ¿ Registro: Limpiador De Frascos \/ Botellas",
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