{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 12428,
        "titulo": "Fundamentos Del Etiquetado Nutricional Y Su Regulacion",
        "area_especialidad": "Salud, Nutrición Y Dietética-Nutrición Y Dietética",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Sala De Clases Completamente Equipada, Con Buena Ventilación E Iluminación Con Capacidad Para 35 Personas Sentadas En Sillas Individuales",
        "equipamiento": "¿ Data Show ¿ Computador Portátil ¿ Rotafolio",
        "asistencia": "100",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-26 21:47:53"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "1. Conocer Las Cualidades Nutricionales De Los Alimentos 2. Reconocer La Importancia Del Etiquetado Nutricional",
            "contenido": "Módulo 1:Aspectos Generales ¿ Revisión De Aspectos Nutricionales En La Población Chilena, Basado En Ens2010 ¿ Importancia Del Etiquetado Nutricional ¿ Revisión De Las Evolución Normativa Nacional E Internacional ¿ Cualidades Nutricionales De Los Alimentos, Enfermedades Crónicas No Transmisibles Y Nutrientes Críticos.",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "3. Conocer Aspectos Reglamentarios Que Rigen El Etiquetado De Alimentos En Chile 4. Comprender Como Se Elaboran Etiquetas Nutricionales",
            "contenido": "Módulo 2: Principios Básicos Para Etiquetado Nutricional En Chile ¿ Revisión De Las Exigencias De Etiquetado Nutricional Basado En El Rsa (Ds 977) Vigente. ¿ Revisión De La Nueva Ley En Aprobación, Referida A Composición Nutricional De Alimentos, Su Etiquetado Y Publicidad (Ego 2006, Ley De Alimentos Y Su Publicidad) ¿ Declaración De Nutrientes Obligatorios, Y Voluntarios, Declaración De Propiedades Nutricionales, Declaración De Propiedades Saludables ¿ Declaración De Productos Orgánicos ¿ Declaración De Alérgenos. ¿ Valores Diarios De Referencias E Ingesta Diaria Admisible (Ida) ¿ Porciones De Consumo Habitual ¿ Declaración De Vitaminas Y Minerales ¿ Uso De Descriptores (Libre, Bajo Aporte Y Reducido) ¿ Tipos De Formato De Etiqueta ¿ Gda (Guía De Alimentación), Uso De Pilas Nutricionales. ¿ Taller: Elaborando Etiquetas Nutricionales.",
            "horas_teoricas": 3,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}