{
    "ok": true,
    "curso": {
        "id": 11652,
        "titulo": "Interpretación Y Analisis Iso 22000. Sistemas De Gestión De La Inocuid",
        "area_especialidad": "Ciencias Y Técnicas Aplicadas-Calidad (Normas, Control, Metrología, Etc.)",
        "fundamentacion_tecnica": null,
        "objetivos_generales": null,
        "poblacion_objetivo": null,
        "requisitos_ingreso": null,
        "tecnicas_metodologicas": null,
        "material_didactico": null,
        "material_didactico_participantes": null,
        "infraestructura": "Salon Con Capacidad Mínima Para 25 Personas Comodamente Sentadas En Posición De Trabajo Este Recinto Cuenta Con Una Adecuada Ventilación E Iluminación.",
        "equipamiento": "Data Show Note Book Telon Pizarra Acrílica",
        "asistencia": "100",
        "requisitos_tecnicos": null,
        "fecha_procesamiento": "2025-10-26 20:52:57"
    },
    "objetivos": [
        {
            "numero_objetivo": "1",
            "objetivo_texto": "1.- Los Participantes Revisarán Los Principales Aspectos De La Norma Chilena Iso 22000 Of.2007",
            "contenido": "1.1.- Que Es Una Norma Iso Y Sus Elementos Generales De Implementación. 1.2.- Alcance De La Implementación Del Sistema. 1.3.- Términos Y Definiciones Para La Implementación Del Sistema De Calidad. 1.4.- Documentación Requerida Para La Implementación Del Sistema De Calidad. 1.5.- Responsabilidad De La Gerencia. 1.6.- Gestión De Recursos Por Parte De La Gerencia Para La Implementación Del Sistema De Calidad.",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 0,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "2",
            "objetivo_texto": "2.- El Alumno Revisará Los Requisitos Del Sistema De Gestión De La Inocuidad De Los Alimentos Y Los Requisitos Para Cualquier Organización En La Cadena Alimentaria.",
            "contenido": "2.1.- Planificación Y Realización Del Producto Seguro Para El Cliente. 2.2.- Pasos Preliminarres Del Análisis De Peligros Para En Producto Alimenticio. 2.3.- Análisis De Peligros De Productos Alimenticios Propiamenta Tal. 2.4.- Establecimiento Del Programa Prerrequisitos Operacionales Estandares 2.5.- Implementación De Un Plan De Análisis De Riesgo Y Puntos Críticos De Control. 2.6.- Trazabilidad Del Sistema De Calidad. 2.7.- Verificación Del Sistema Implementado. 2.8.- Taller Grupal De Aplicación De Puntos Normativos Revisados.",
            "horas_teoricas": 4,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "3",
            "objetivo_texto": "3.- El Alumno Reconocerá La Relación Existe Con Otros Estándares Y Normas De La Industria Alimentaria",
            "contenido": "Revisión De Los Siguientes Protocolos Relacionados: 1.- Protocolo Del Consorcio Británico De Supermercados. 2.- Protocolo Internacional De Alimentos Estandarizado. 3.- Buenas Prácticas De Manufactura 4.- Norma Chilena -Iso 9001 Of.2001 5.- Norma Chilena 2861 Of. 2005 6.- Taller Grupal De Aplicación De Normativas Revisadas Y Sus Diferencias Con Iso 22000",
            "horas_teoricas": 2,
            "horas_practicas": 2,
            "horas_elearning": 0
        },
        {
            "numero_objetivo": "4",
            "objetivo_texto": "4.- Los Particpantes Revisarán En Forma Práctica La Aplicación De La Norma Revisada",
            "contenido": "4.1.- Taller Grupal De Identificación De Riesgos De Inocuidad Del Producto En El Flujo Del Proceso Productivo Y Revisión A Través De Taller De Desarrollo De Ejercicios Con Modelos De Empresas, De Una Implementación Dce Sistema De Calidad Basado En Norma Chilena - Iso 22000 Of. 2007",
            "horas_teoricas": 0,
            "horas_practicas": 4,
            "horas_elearning": 0
        }
    ]
}