{ "ok": true, "curso": { "id": 11611, "titulo": "Análisis De Datos", "area_especialidad": "Administración-Abastecimiento Y Control De Existencias", "fundamentacion_tecnica": null, "objetivos_generales": null, "poblacion_objetivo": null, "requisitos_ingreso": null, "tecnicas_metodologicas": null, "material_didactico": null, "material_didactico_participantes": null, "infraestructura": "La Capacitación En Su Totalidad Será Realizada En Una Sala Arrendada A Labser Ltda, Con Luz Natural Y Artificial, Implementada Con Mesa Y Sillas Para Que 15 Personas Puedan Trabajar Apropiadamente, Más El Relator. Con Aire Acondicionado. No Será Necesario Utilizar Ningún Otro Lugar, Dada La Naturaleza Del Curso.", "equipamiento": "Data Show", "asistencia": "75", "requisitos_tecnicos": null, "fecha_procesamiento": "2025-10-26 20:50:30" }, "objetivos": [ { "numero_objetivo": "1", "objetivo_texto": "1.-Diseño De Experimentos. Para Que La Metodología De Diseño De Experimentos Sea Eficaz Es Fundamental Que El Experimento Esté Bien Diseñado.", "contenido": "1.1-Conocer Qué Estudia La Metodología Del Del Diseño De Experimientos. 1.2-Determinar Cómo Opera La Variación De Las Condiciones Habituales De Realización De Un Proceso. 1.3-Detectar Cambios Significativos En Las Respuestas Del Ensayo. 1.4-Obtener Mayor Conocimiento Del Proceso De Interés. 1.5-Diseñar Eficazmente Un Experimento. 1.6-Conocer Los Motivos Que Anteceden Al Diseño De Un Experimento.", "horas_teoricas": 2, "horas_practicas": 0, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "2", "objetivo_texto": "2.- Tratamiento De Los Datos. Aplicar Una Correcta Metodología De Investigación, Permite Hacer Predicciones De Respuestas Futuras.", "contenido": "2.1-Conocer Y Aplicar El Método De Los Mínimos Cuadrados. 3.2-Realizar Construcción De Gráficas. 3.3-Interpolar Datos A Tablas.", "horas_teoricas": 2, "horas_practicas": 0, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "3", "objetivo_texto": "3.-Estadísticas Inferenciales. Su Conocimiento Permite Determinar Cuando Se Recomienda Su Uso En Un Diseño De Experimento.", "contenido": "3.1-Definir Y Conocer Los Propósitos De Estadísticas Inferenciales. 3.2-Identificar Los Tipos De Errores Al Usar Este Tipo De Estadística. 3.3-Ejercitar Con Ejemplos De Pruebas De Relación Y Diferencias.", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 0, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "4", "objetivo_texto": "4.-Interpretación De Resultados. Realizar Una Interpretación De Resultados Adecuada, Permite Generar Información Confiable.", "contenido": "4.1-Identificar Ejemplos Reales De Los Participantes. 4.2- Realizar El Desarrollo Práctico De Las Pruebas De Estadística Inferenciales Aplicadas A Los Ejemplos Del Punto Anterior.", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 0, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "5", "objetivo_texto": "5.-Inocuidad Alimentaria. La Continua Observación Y Cumplimiento De Los Stándares Nacionales E Internacionales Sobre El Manejo De Los Peligros Microbiológicos Asegura En Gran Parte La Inocuidad Alimentaria.", "contenido": "5.1-Revisar El Manejo De Los Peligros Microbiológicos En Los Alimentos. 6.2-Aplicar El Punto Anterior Al Mercado Internacional Acorde A Documentos Del Codex. 6.3- Definir La Importancia De La Conducta Del Análisis De Riesgo. 6.4-Realizar Un Análisis De Las Operaciones De Manejo Del Riesgo. 6.5-Establecer Objetivos De Inocuidad De Los Alimentos(Fso). 6.6-Determinar Que Ese Fso,Sea Obtenible Con La Aplicación De Buenas Prácticas Sanitarias (Ghp) Y Haccp.", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 0, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "6", "objetivo_texto": "6.-Rangos De Cumplimiento. Establecer Previa Y Adecuadamente Los Rangos De Cumplimiento, Permitirá Obtener Resultados Confiables.", "contenido": "6.1-Definir Aquellos Fsos, Aplicables A Las Condiciones Y Características De Sus Procesos (Considerados Aceptables Para Protección Del Consumidor). 6.2-Identificar Las Metas Especificadas Por Los Fsos. 6.3-Incorporar Las Metas Del Punto Anterior Para Designar Medidas De Control. 6.4-Conocer La Flexibilidad Que Ofrecen Los Fsos, En La Obtención De Metas Buscadas.", "horas_teoricas": 2, "horas_practicas": 0, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "7", "objetivo_texto": "7.-Taller De Aplicaciones. Los Alumnos Desarrollarán En Un Trabajo De Casos, Los Contenidos Vistos.", "contenido": "7.1-Desarrollarán Los Conocimientos Obtenidos A Través De La Resolución De Ejercicios De Cálculo, Realizados En La Sala De Clases.", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 0, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "8", "objetivo_texto": "8.-Microbiología Predictiva. Conocer Este Método, Permite Evaluar Objetivamente El Efecto De Las Operaciones Asociadas Al Uso De Modelos Matemáticos.", "contenido": "8.1-Identificar Qué Es Y Para Qué Sirve La Microbiología Predictiva. 8.2-Evaluar Objetivamente El Efecto De Las Operaciones De Procesamiento, Distribución, Y Almacenamiento Sobre Inocuidad Y Calidad De Los Alimentos. 8.3-Identificar Por Qué Es Una Herramienta Útil En La Enseñanza, Investigación, Formulación De Nuevos Productos.", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 0, "horas_elearning": 0 }, { "numero_objetivo": "9", "objetivo_texto": "9.-Análisis De Riesgo. Se Recomienda Su Enseñanza Con El Objeto De Evaluar Los Riesgos Potenciales Que Se Podrían Controlar Eventualmente De Ser Identificados En Esta Etapa.", "contenido": "9.1-Someter Al Proceso De Análisis De Riesgo De La Comisión Del Codex, Los Peligros Asociados A Los Alimentos. 9.2-Evaluar Los Riesgos Potenciales. 9.3-Crear Métodos (De Ser Necesario) Para Controlar Los Eventuales Riesgos. 9.4-Realizar El Análisis De Riesgo, Guiado Por Los Principios De Aplicación De Práctica Del Códex Para El Análisis De Riesgo.", "horas_teoricas": 1, "horas_practicas": 0, "horas_elearning": 0 } ] }